400 ml smetany ke šlehání; 250 ml zakysané smetany; 4 banány; 2 vanilkové cukry; 200 g moučkového cukru; 150 g hořké čokolády; Postup lehkého dezertu. Troubu předehřejeme na 160 °C. Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny postupně ručním mixérem zašleháme
Tvarohový krém se zakysanou smetanou. Suroviny: 500 g tvarohu; 250 g zakysané smetany; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; Postup přípravy: Do mísy si dáme tvaroh, kysanou smetanu, vanilkový cukr a moučkový cukr, vše společně smícháme a vytřeme do hladkého krému.
Pro ještě větší aroma a chuť přidáme vydlabaný vanilkový lusk. Smetanu ušleháme a krém z mascaropone pomocí smetany zjemníme. Zlehka ji zašleháme do krému. Krém z mascarpone je skvělý k plnění dortů a jiných moučníků, dá se podávat i samotný jako dezert, stačí jej doplnit čerstvým ovocem. V misce promícháme tvarohy a smetany. Do cedníku dáme utěrku, vyklopíme do ní obsah misky a vše vložíme do hlubší nádoby. Necháme odkapat 24 hodiny přikryté v lednici. Nahoře je pak hustá a čistá "lučina"- na rozdíl od té jogurtové je hustá, vydrží v této konzistenci dlouho. 250 g 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce) 250 g 250 g másla (nebo Hery) citronová kůra Náplň: 250 g 250 g tvarohu (v kostce) cukr (podle chuti) 100 g 100 g zakysané smetany 1/2 1/2-1 lžíce rumu 1 1 vejce Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr 1 špetka 1 špetka skořiceTvarohový krém: 250 g 250 g másla 100-150g 100-150g 100-150 g cukru moučka citronová šťáva z 1/2 citronu citronová kůra z 1/2 citronu 2 2 tvarohy (ten ve vaničce) 3-4lžíce 3-4lžíce 3-4 lžíce zakysané smetany Poleva: 1 1 karamelové Salko 1 1 smetana ke šlehání. Podobné recepty jako Tvarohové řezy se Salkem. 734.
IlqQ.